簡単にダイエットができるレシピがあれば、誰でも嬉しいですよね。
サバ缶＆ヒジキを使ったレシピが
もしかしたらそれに近いかもしれませんよ？
…というのも、ビートたけしさんがメイン司会をやっている「みんなの家庭の医学」で痩せるホルモンとして注目されている「ＧＬＰ－１」というのが紹介されたました。
「ＧＬＰ－１」というホルモンが多く分泌されている人は、
食事制限も運動もしなくても太りにくい体質になっているんだとか？
この「ＧＬＰ－１」ホルモンを効果的に脳から出す手助けしている栄養素が
食物繊維が豊富で低カロリーな「ひじき」と「サバ缶詰(サバ缶)」に多く含まれている「ＥＰＡ」
「ＧＬＰ－１」を一度に摂取できるサバ缶＆ヒジキを使った料理なら、
試してみる価値はありそうですね？
ちなみに…「ＥＰＡ」というのは、エイコサペンタエン酸のことで、
肥満の原因と言われている中性脂肪や悪玉コレステロールを減少させて、
善玉コレステロールを増加させたり、血液をサラサラにするうれしい働きをしているとか？
「ＥＰＡ」は人間の体内で合成することができない脂肪酸ですが、
サバなどの青魚に豊富に含まれているようです。
この「ＥＰＡ」というのは、
サバをそのまま食べるよりも缶詰に加工された状態の方が
効率的摂取できるそうですよ？
【サバ缶＆ヒジキ 簡単レシピ】
１.サバ缶とヒジキの簡単サラダ
■材料(４～５人分)
サバの缶詰：１缶
ひじき：一つまみ程度
水菜：１束
マヨネーズ：適量
中華ごまドレッシング：適量
■作り方
１.ヒジキをお湯で戻します。
２.ボールにサバ缶の中身を出し、バラバラにほぐします。
３.水菜を食べやすいサイズに切って、(２)と混ぜます。
４.(２)に(１)を入れ、マヨネーズ、ドレッシングで味を整えれば完成です。
２.サバ缶とヒジキの簡単ふりかけ
■材料(１缶)
サバの缶詰：１缶
ひじき：大２
生姜みじん切り：１かけ
にんにく：１かけ
長ネギ：適量
砂糖：小２
醤油：大１
酒：小２
白ゴマ：大２
■作り方
１.ボールにサバ缶を汁ごと出し、バラバラにほぐします。
２.長ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにして、フライパンにごま油入れ炒めます。
３.(２)に(１)混ぜ、酒、醤油、砂糖を加え、パラパラになるまで弱火でかき混ぜます。
４.汁気がなくなったところで、白ゴマを加えれば完成です。
※電子レンジ(６００Ｗ)で３分程度の時間に分け、
箸などで混ぜながらパラパラになるまで加熱してもＯＫです。
ではでは…
【おまけ ＥＰＡの効果・効能】
・脳卒中の予防
・高血圧の予防と改善
・動脈硬化、心筋梗塞の予防
・高脂血症の予防と改善
・アレルギー症状の予防と改善
・慢性関節炎などの炎症性疾患の改善と予防